《大快朵「頤」三部曲》封面
進食是日常生活中不可或缺的環節,這不單是為了取得身體所需的營養以維持生命,更關乎人生享受和社交聯誼。「食得是福」、「民以食為天」等,皆道出了「食」在生活中的重要性。因此,當進食或進飲出現困難,除了會影響身體健康,亦會影響心理和社交,使生活質素降低。
進食或進飲的困難包括吞嚥障礙及進食困難。不同人士皆有機會遇到吞嚥和進食的問題。而隨著老齡化,相關的問題亦隨之而加劇。要改善有關情況,除了有賴言語治療師與其他專業同工就患者的情況作出的介入外,我們希望透過此手冊,提高普羅大眾對進食及吞嚥問題的關注及預防意識,並提升照顧者及前線員工餵食時的技巧,讓更多人都能享受安全及愉快的用餐時光。
每本售價港幣380元正 |