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體驗下廚樂趣改善偏食問題
體驗下廚樂趣改善偏食問題
懷熙早期教育及訓練中心–康楠媽媽
學校因疫情改為網課,我亦轉為在家工作,我和孩子都多了時間相處,既然如此,不如讓孩子嘗試入廚房幫忙。
有別於製作「打卡類」食物,我選擇讓孩子協助製作簡單的家常菜,如煮水餃、炒蛋、煲罐頭湯等,這些看似簡單的菜式,在孩子眼中卻是重大的挑戰。康楠是個活潑的小朋友,喜歡跑跑跳跳,但在廚房幫忙時他卻表現專注及謹慎,當完成工序後,他會露出滿足的笑容,亦會在向朋友自信地分享其下廚經驗。
起初讓孩子入廚房只是希望讓他抗疫期間過得充實一點,但令我意想不到的是下廚令康楠的偏食情況有所改善。康楠之前不願吃蔬菜,但當他幫忙煮食後,發現餐桌上的菜要經歷一系列工序才可進食,他現在比較願意去嘗試。
《耀躍童真》第二十五期(2022年4月)